Snijbiet Lucullus

Snijbiet Lucullus

Snijbiet, ‘Lucullus’ kan op twee manieren gebruikt worden. Het geelgroene, jonge blad wordt als spinazie gegeten maar u kunt de planten ook laten doorgroeien om later de lichtgekleurde bladstelen of ribben te oogsten. Die worden als asperge gegeten.

Zaaien: vanaf half maart tot eind augustus kan regelmatig gezaaid worden. 

Oogst: afhankelijk van de zaaitijd van mei tot oktober. Snij het blad enkele centimeters boven de grond af. De stoppels lopen opnieuw uit, zodat na enkele weken opnieuw geoogst kan worden van hetzelfde zaaisel, of laat de planten doorgroeien en oogst de bladstelen.