Okra Clemson

Hybiscus esculentus

Okra's zijn lekker in combinatie met andere vruchtgroenten zoals paprika en tomaat. Uitsluitend voor de kasteelt. Wordt gegeten in landen rondom de Middelandse Zee tot in het Verre Oosten en wordt veel gebruikt in sauzen, soepen en stoofschotels.

Zaaien: binnenshuis vanaf midden maart bij 21  ºC. In een kas of serre uitplanten vanaf eind mei. Plantafstand 40 x 50 cm. Plant kan ongeveer 2 meter hoog worden; aanbinden of ondersteunen is dan ook noodzakelijk. De bloei is zeer fraai. De vruchten in een jong stadium oogsten voordat ze taai worden.